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用天然食物吃出美麗

陳維婕

  「美」一直都是女生所嚮往的,總是不斷地想要美上加美,當個最佳女主角。追求完美的女生,當然是不容許漂亮的臉蛋上跑出斑點、皺紋和膚色不均的情形而影響外觀。

  想要美的健康、持久又省荷包的方法,何不從「吃」來改變呢?藉由食物本身的天然成分,再加上額外的保養品同時雙管齊下,讓美麗由內而外散發出來,這樣才是聰明的作法。

  女生在意的皮膚問題,大多是曬黑、斑點、皺紋、乾燥,這些問題就讓天然的食物來改善吧!

  1. 過度曝曬陽光、空氣污染、皮膚乾燥或新陳代謝變慢都可能加速皮膚老化。食物中具「抗老化」的效果:
    • 富含維生素C食物,使自由基產生不活化狀態:奇異果、草莓、芭樂、柑橘類、綠花椰菜、青椒等。
    • β-葫蘿蔔素,能消除自由基:紅蘿蔔、木瓜、南瓜,但攝取過量容易有皮膚變黃的情形。
    • 其他抗老化食物:番茄,含茄紅素具抗氧化效果。洋蔥,含大蒜素、硒等抗氧化物質。鮭魚,含不飽和脂肪酸,延緩皮膚老化。全穀類,有維生素A、E和亞麻油酸,有滋潤皮膚效果。可可,含可可多酚、類黃酮有抗氧化效果。綠茶,含兒茶素有抗氧化效果。
    • 禁忌食物:油炸類、辛辣食物,造成細胞快速老化。
  2. 斑點形成的主因是過度照射紫外線,使皮膚產生黑色素進而形成黑斑,減少斑點產生的食物有:
    • 富含維生素C食物,如奇異果、草莓、芭樂、柑橘類。
    • 其他食物:蘆筍,含菸鹼酸,修補因紫外線傷害的皮膚。牛奶,含色胺酸,能合成菸鹼酸,修補紫外線傷害的皮膚。綠茶,有多酚類,有增加抗氧化效果。燕麥片,維生素E和不飽和脂肪酸,提高皮膚抗氧化作用。
    • 禁忌食物:感光食物,如芹菜、韭菜、香菜、九層塔、紅豆等,攝取過量容易產生斑點。
  3. 拒當「小黑人」,有白皙皮膚效果的食物:
    • 維生素C豐富的水果,奇異果、草莓、芭樂、柑橘類。
    • 其他食物:豆腐,豐富蛋白質,有白皙皮膚的效果。玉米,含胱胺酸,可阻擋紫外線的傷害。芝麻,有豐富蛋白質、維生素E,有白皙皮膚的效果。
    • 禁忌食物:感光食物、刺激性食物及富含酪胺酸食物,因黑色素的形成是由酪胺酸轉變而來,故減少攝取富含酪胺酸食物,如馬鈴薯、紅番薯。
  4. 造成皮膚乾燥原因有氣溫降低、長時間在冷氣房等,具有滋潤皮膚效果的食物:
    • 蜂蜜,有多種微量元素,能維持皮膚光滑。
    • 蛋黃,含有泛酸,減少皮膚乾燥。
    • 小麥胚芽,含維生素B群,有滋潤皮膚效果。
    • 地瓜,含維生素A,有滋潤皮膚效果。
  5. 要有「好氣色」食物:
    • 黃豆,含大量必需脂肪酸,改善皮膚粗糙效果。
    • 蘋果,含有機酸,可活化細胞、促進新陳代謝。
    • 腰果,有豐富維生素A,改善皮膚乾燥。
    • 山藥,所含黏液,能使皮膚亮麗作用。

  介紹這些能改善皮膚問題的食物後,愛美的妳要趕快行動,用「吃」來讓自己變美,別再浪費時間和金錢在那些瓶瓶罐罐上,用最簡單省時省錢的方法,做個美麗達人吧!另外,做好防曬、規律的生活作息、充足睡眠、多喝水都是讓美麗加分的小撇步。

(本文轉載自2010.03.15工商時報)

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